Кулинария [Наталия Замятина] Основные пряные смеси разных стран и кухонь (2023)

[coursebases]

[Наталия Замятина] Основные пряные смеси разных стран и кухонь (2023)

На занятии мы рассмотрим основные географические группы пряностей следующих районов:

• Кавказ;
• Европейское Средиземноморье;
• Ближний Восток и Средняя Азия;
• Северная Америка.

Это районы, кухня которых наиболее легко вписывается в привычный нам образ жизни.
Разберем, почему именно эти сочетания характерны для данных мест, и познакомимся не только с составами смесей, но с теми блюдами, которые готовятся с их применением.
На занятии мы познакомимся с теми пряными смесями, которые либо доступны в продаже, либо несложны для домашнего приготовления.
Рецепты блюд с этими смесями вы получите в ходе вебинара.

Не упустите возможность окунуться в мир ароматов и вкусов разных кулинарных традиций и развивать свои кулинарные навыки!

Скачать данный курс: