Кулинария [Сергей Леонов] [leonov_chef] Квашенариум. Октябрь (2024)

[coursebases]

[leonov_chef] Квашенариум. Октябрь 2024 (Сергей Леонов)

«Квашенариум» – легендарный курс о модной, полезной и функциональной ферментации.
Учимся квасить самое вкусное с огромной пользой. Легендарные рецепты, проверенные тысячами учениц.
Пожалуй, это лучшее, что стоит подарить себе в сезон простуд!
Отличный вкус, защита иммунитета, все полезные пре- и пробиотики, красивая кожа, здоровые ногти и много других приятных бонусов для твоей красоты, здоровья и молодости.
«Квашенариум» – курс, который навсегда изменит твое представление о закатывании банок и их пользе для организма.
Еще полезнее, вкуснее и проще!

Кимчи «Маргарита» с итальянским акцентом кимчи le cordon bleu
«Баклажаны вприсядку»
Капуста «21 день»
Ферментированная капуста без соли
Ферментированные томаты
Ферментированный морковный хумус
Ферментированный свекольный хумус
Капуста bbq

Программа курса:
Ферментируем овощи

• Красная грузинская капуста
• «Русская красавица»
• «Селянская простушка»
• «Томаты с огоньком»
• «Перцы-молодцы»

Ферментируем напитки

• Комбуча
• Водный кефир
• Лимонады, фруктовые квасы

Ферментируем кимчи

• Классическое белое кимчи
• Овощи в корейском стиле
• Кимчи из красной капусты

Бонусы:

• Вебинар о пользе ферментации
• Мини-урок по использованию сока кимчи
• Дополнительные
• Ферментированные рецепты

Супербонусы:

• Ананасовая капуста с куркумой
• Ананасовая сальса
• Тепаче
• 100 + вкусовых комбинаций напитков
• Гайд по 20 пробиотичeским соусам
• Блюда с ферментированными продуктами

Скачать данный курс: