- 61,514
- 3,377
[СыроварКрым] Салатные/бутербродный сыры (2023)
Салатные/бутербродный сыры [СыроварКрым]
Данный курс подойдёт всем кто хочет разнообразить свой ассортимент, делать сыр, который не требует долгой выдержки, ускорить оборачиваемость.
Также все представленные сыры довольно простые, подойдут для начинающих сыроваров.
Входит:
- Маринованные узелки моцареллы
- Маринованный белпер
- Мягкий творожный сыр в банке
- Маринованная брынза
Сыры могут быть вполне самостоятельными без мариновки, как их хранить я тоже рассказываю.
К каждому сыру идёт отдельное подробное видео с изготовлением и техкарта.
Скачать данный курс:
Салатные/бутербродный сыры [СыроварКрым]
Данный курс подойдёт всем кто хочет разнообразить свой ассортимент, делать сыр, который не требует долгой выдержки, ускорить оборачиваемость.
Также все представленные сыры довольно простые, подойдут для начинающих сыроваров.
Входит:
- Маринованные узелки моцареллы
- Маринованный белпер
- Мягкий творожный сыр в банке
- Маринованная брынза
Сыры могут быть вполне самостоятельными без мариновки, как их хранить я тоже рассказываю.
К каждому сыру идёт отдельное подробное видео с изготовлением и техкарта.
Скачать данный курс:
Войдите, чтобы увидеть контент